Varză roșie

Varză roșie: se plantează la 45 cm pe rând și 60 cm între rânduri, 1 pe pătrat. Vecini buni: Mărar, Ceapă, Țelină de pețiol.

Pe scurt

Distanța pe rând	45 cm (18 in)
Între rânduri	60 cm (24 in)
Într-un pătrat de 30 cm	1 pe pătrat
Soare	Soare plin, 6–8 ore pe zi
Adâncimea rădăcinilor	40 cm (16 in)
Înălțime la maturitate	35 cm (14 in)
Grupa de rotație	Familia verzei
Susținere	Nu are nevoie

Semănat și germinare

Cum se înființează	Din răsad pornit în alveole, semănat direct în strat
Semințe pe cuib	2
Plante păstrate după rărit	1
Semințe pe metru de rând	4
Adâncimea semănatului	1.2 cm (0.5 in)
Temperatura solului	de la 4 °C, optim 16–29 °C
Zile până răsare	4–9 zile
Lumina la germinare	Germinează și la lumină, și la întuneric
Înainte de semănat	nimic special
Când se seamănă	În casă, cu 6 săptămâni înainte de ultimul îngheț; afară, înainte de ultimul îngheț; solul la cel puțin 10 °C

De la răsad la plantă matură

După răsărire	14–20 °C; scoate capacul imediat ce răsare
Repicare	la 2 frunze adevărate
Suportă transplantarea	Ușor
Călirea răsadurilor	7–10 zile
Ciclu de viață	Bienală, recoltată în primul an
Rezistența la frig	Suportă brume și înghețuri ușoare → rezistentă la ger
Solul	Bogat, cu compost, ține umezeala, pH 6.5–7.5
În ghiveci	15 L, 30 cm (11.8 in)
Udare	Se udă când solul e uscat la 3–5 cm adâncime; când se formează căpățâna
Fertilizare	Mare consumatoare de nutrienți; la plantare, în timpul creșterii
Susținere și conducere	Nu are nevoie

Recoltare și planificare

Zile până la prima recoltă	85–110 zile, de la plantarea afară
E gata când	Căpățâna e îndesată
Perioada de recoltare	O singură dată, 3–6 săptămâni
Producție orientativă	1–2 kg pe plantă
Familia botanică	Brassicaceae
De urmărit	Omida verzei, puricii de pământ, hernia rădăcinilor, afide

Vecini buni

De ce, cu sursele →

Planifică varză roșie în grădina ta

Deschide planificatorul gratuit, pune varză roșie pe un strat și vezi câte plante încap.

Planifică-ți grădina

Semănat și recoltat

Semănat în casă	mar.–apr.
Semănat afară	mai
Recoltare	sept.–nov.

Datele mele pentru această cultură

Țara mea Ultimul îngheț de primăvară la mine

Scrii data o singură dată, iar pagina, calendarul de semănat și planificatorul o urmează.

Lunile sunt pentru climat temperat: în nord cu aproximativ o lună mai târziu, în sud cu o lună mai devreme. Pentru date exacte, scrie data ultimului îngheț de la tine.

Ce se plantează lângă varză roșie →

Din aceeași familie

Plantele din familia Brassicaceae împart bolile și dăunătorii, deci în rotație se urmează doar după o pauză.

Surse

Valorile verificate de pe această pagină provin din aceste surse: distanțe, adâncimea de semănat, germinarea, solul, perioadele și avertismentele de siguranță, fiecare după sursa numită aici.

Cole Crops (Current Information Series) — University of Idaho Extension pentru: când se seamănă, între rânduri, distanța pe rând; verificat 2026-10-30
Soil temperature conditions for vegetable seed germination (J.F. Harrington; reviewed 2024) — Oregon State University Extension pentru: zile până răsare, temperatura solului; verificat 2026-10-30
Broccoli, Brussels sprouts, cabbage and cauliflower: planting — UC Statewide IPM Program pentru: adâncimea semănatului; verificat 2026-10-30
Growing collards and kale in home gardens — University of Minnesota Extension pentru: adâncimea semănatului; verificat 2026-10-30
Soil Temperature Conditions for Vegetable Seed Germination (GN 154, after J.F. Harrington, UC Davis) — UC Cooperative Extension, UC ANR pentru: temperatura solului; verificat 2026-10-30

Mai multe din varză și crucifere

← Toate plantele