Chayote

Chayote: planta a 100 cm en la fila y 200 cm entre filas, 1 planta cada 11 cuadros. Buenos vecinos: Maíz dulce, Borraja, Caléndula.

Datos clave

Distancia en la fila	100 cm (39 in)
Entre filas	200 cm (79 in)
En un cuadro de 30 cm	1 planta cada 11 cuadros
Sol	Pleno sol, 6–8 horas al día
Profundidad de raíces	25 cm (10 in)
Altura adulta	250 cm (98 in)
Grupo de rotación	En cualquier lugar de la rotación
Soporte	Trepadora: dale espaldera o tipi

Cómo se empieza	De planta comprada, siembra directa en el bancal
Semillas por hoyo	1
Plantas que quedan tras aclarar	1
Semillas por metro de surco	1
Profundidad de siembra	5 cm (2 in)
Temperatura del suelo	desde 18 °C, óptimo 22–28 °C
Días hasta emerger	14–28 días
Luz durante la germinación	La luz da igual
Antes de sembrar	nada especial
Cuándo sembrar	En interior, 4 semanas antes de la última helada; fuera, tras la última helada; suelo a 18 °C como mínimo

Repicado	se siembra en su sitio
Tolera el trasplante	Solo con cuidado, con su cepellón
Endurecimiento	5–7 días
Ciclo de vida	Perenne sensible, se cultiva como anual donde hiela
Resistencia al frío	Sensible, la daña la helada
Suelo	Rico, con compost, bien drenado, pH 6–7
En maceta	30 L, 40 cm (15.7 in)
Riego	Riega cuando la tierra esté seca dos dedos; en floración, al cuajar el fruto
Abonado	Exigente; al plantar, en floración, mientras se cosecha
Soporte y conducción	Emparrado o malla; ata según crece, poda

Días hasta la primera cosecha	120–180 días, desde la plantación
Está listo cuando	El fruto tiene el tamaño buscado, aún tierno
Periodo de cosecha	Se recoge varias veces, 6–12 semanas
Producción orientativa	10–30 kg por planta
Familia botánica	Cucurbitaceae
Vigila	Oídio, araña roja
Primera cosecha tras	1 años
Polinización	Fructifica sola

◐ buen vecino, con una condición · Por qué, con las fuentes →

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Las plantas de la familia Cucurbitaceae comparten enfermedades y plagas, así que en la rotación solo se siguen tras una pausa.