Pak choi

Pak choi: planta a 25 cm en la fila y 30 cm entre filas, 4 por cuadro. Buenos vecinos: Eneldo, Cebolla, Apio.

Datos clave

Distancia en la fila	25 cm (10 in)
Entre filas	30 cm (12 in)
En un cuadro de 30 cm	4 por cuadro
Sol	Semisombra, 4–6 horas al día
Profundidad de raíces	15 cm (6 in)
Altura adulta	28 cm (11 in)
Grupo de rotación	Familia de la col
Soporte	No necesita

Siembra y germinación

Cómo se empieza	Siembra directa en el bancal, semillero en alvéolos
Semillas por hoyo	2
Plantas que quedan tras aclarar	1
Semillas por metro de surco	8
Profundidad de siembra	2 cm (0.8 in)
Temperatura del suelo	desde 7 °C, óptimo 18–25 °C
Días hasta emerger	5–10 días
Luz durante la germinación	La luz da igual
Antes de sembrar	nada especial
Cuándo sembrar	En interior, 5 semanas antes de la última helada; fuera, antes de la última helada; suelo a 10 °C como mínimo

De plántula a planta adulta

Tras la emergencia	14–20 °C; quita la tapa en cuanto asomen
Repicado	con 2 hojas verdaderas
Tolera el trasplante	Bien
Endurecimiento	7–10 días
Ciclo de vida	Anual
Resistencia al frío	Aguanta una helada ligera → rústica, aguanta heladas fuertes
Suelo	Rico, con compost, mantiene la humedad, pH 6.5–7.5
En maceta	15 L, 30 cm (11.8 in)
Riego	Riega cuando la tierra esté seca dos dedos; al formar la cabeza
Abonado	Exigente; al plantar, durante el crecimiento
Soporte y conducción	No necesita

Cosecha y planificación

Días hasta la primera cosecha	40–60 días, desde la siembra
Está listo cuando	La cabeza está apretada
Periodo de cosecha	De una vez, 2–4 semanas
Volver a sembrar cada	14 días
Producción orientativa	0.3–0.6 kg por planta
Familia botánica	Brassicaceae
Vigila	Orugas de la col, pulguilla, hernia de la col, pulgones

Buenos vecinos

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Siembra y cosecha

Siembra al aire libre	jul–ago
Cosecha	sep–nov

Mis fechas para este cultivo

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Las plantas de la familia Brassicaceae comparten enfermedades y plagas, así que en la rotación solo se siguen tras una pausa.

Fuentes

Los valores comprobados de esta página proceden de estas fuentes: distancias, profundidad de siembra, germinación, suelo, épocas y avisos de seguridad, cada uno según la fuente indicada aquí.

How to grow pak choi — Royal Horticultural Society (RHS) para: profundidad de siembra, entre filas, distancia en la fila; comprobado 2026-10-31

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