Bärlauch

Bärlauch: mit 15 cm Abstand in der Reihe und 20 cm zwischen den Reihen pflanzen, 4 pro Quadrat. Keine bekannten schlechten Nachbarn.

Auf einen Blick

Abstand in der Reihe	15 cm (6 in)
Zwischen den Reihen	20 cm (8 in)
In einem 30-cm-Quadrat	4 pro Quadrat
Sonne	Halbschatten, 4–6 Stunden am Tag
Wurzeltiefe	15 cm (6 in)
Wuchshöhe	30 cm (12 in)
Fruchtfolgegruppe	Wurzeln und Zwiebeln
Stütze	Nicht nötig

Aussaat und Keimung

Anbau	Aus Zwiebeln oder Steckzwiebeln, Direktsaat ins Beet
Körner pro Loch	1
Pflanzen nach dem Vereinzeln	1
Körner pro Meter Reihe	7
Saattiefe	3 cm (1.2 in)
Bodentemperatur	ab 7 °C, optimal 18–24 °C
Tage bis zum Auflaufen	60–120 Tage
Licht bei der Keimung	Braucht Dunkelheit, gut abdecken
Vor der Aussaat	Einige Wochen kalt und feucht
Wann säen	Drinnen, 8 Wochen vor dem letzten Frost; draußen, vor dem letzten Frost; Boden mindestens 7 °C

Vom Jungpflänzchen zur Pflanze

Pikieren	wird an Ort und Stelle gesät
Verträgt das Verpflanzen	Gut
Abhärten	5–7 Tage
Lebenszyklus	Mehrjährig
Kälteverträglichkeit	Verträgt leichten Frost → winterhart, verträgt starken Frost
Boden	Nährstoffreich, mit Kompost, hält die Feuchtigkeit, pH 6–7
Im Topf	8 L, 25 cm (9.8 in)
Gießen	Gießen, wenn die Erde zwei Finger tief trocken ist; wenn die Zwiebel sich bildet
Düngung	Mäßig; beim Pflanzen, während des Wachstums
Stütze und Schnitt	Nicht nötig

Ernte und Planung

Tage bis zur ersten Ernte	0.8–1.1 Jahre, ab dem Pflanzen
Reif, wenn	Die Blätter sind groß genug
Erntezeitraum	Mehrmals zu ernten, 4–8 Wochen
Richtwert Ertrag	0.5–1.5 kg pro m²
Pflanzenfamilie	Amaryllidaceae
Im Auge behalten	Zwiebelfliege, Falscher Mehltau
Erste Ernte nach	2–3 Jahre
Befruchtung	Trägt allein

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Aussaat und Ernte

Aussaat im Freien	Sep–Okt
Ernte	März–Mai

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Quellen

Die geprüften Werte auf dieser Seite stammen aus diesen Quellen: Abstände, Saattiefe, Keimung, Boden, Zeiträume und Sicherheitshinweise, jeweils nach der hier genannten Quelle.

People Foods to Avoid Feeding Your Pets — ASPCA Animal Poison Control Center für: sicherheit; geprüft 2026-10-28
Wild garlic: confusion often leads to poisoning — German Federal Institute for Risk Assessment (BfR) für: sicherheit; geprüft 2026-10-28

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