Espárrago
Espárrago: planta a 40 cm en la fila y 120 cm entre filas, 1 por cuadro. No se conocen malos vecinos.
Datos clave
| Distancia en la fila | 40 cm (16 in) |
|---|---|
| Entre filas | 120 cm (47 in) |
| En un cuadro de 30 cm | 1 por cuadro |
| Sol | Pleno sol, 6–8 horas al día |
| Profundidad de raíces | 40 cm (16 in) |
| Altura adulta | 120 cm (47 in) |
| Grupo de rotación | Aromáticas, flores y perennes |
| Soporte | No necesita |
Siembra y germinación
| Cómo se empieza | De planta comprada, siembra directa en el bancal |
|---|---|
| Semillas por hoyo | 1 |
| Plantas que quedan tras aclarar | 1 |
| Semillas por metro de surco | 2 |
| Profundidad de siembra | 15 cm (5.9 in) |
| Temperatura del suelo | desde 10 °C, óptimo 24–29 °C |
| Días hasta emerger | 10–24 días |
| Luz durante la germinación | La luz da igual |
| Antes de sembrar | Remojo una noche |
| Cuándo sembrar | En interior, 8 semanas antes de la última helada; fuera, antes de la última helada; suelo a 10 °C como mínimo |
De plántula a planta adulta
| Repicado | con 2 hojas verdaderas |
|---|---|
| Tolera el trasplante | Solo con cuidado, con su cepellón |
| Endurecimiento | 10–14 días |
| Ciclo de vida | Perenne |
| Resistencia al frío | Aguanta una helada ligera → rústica, aguanta heladas fuertes |
| Suelo | Rico, con compost, bien drenado, pH 6–7 |
| En maceta | — |
| Riego | Riega cuando la tierra esté seca dos dedos; durante el crecimiento |
| Abonado | Moderado; en primavera, tras la cosecha |
| Soporte y conducción | No necesita |
Cosecha y planificación
| Días hasta la primera cosecha | 2–3 años, desde la plantación |
|---|---|
| Está listo cuando | Los turiones tienen el grosor de un dedo |
| Periodo de cosecha | Se recoge varias veces, 6–8 semanas |
| Producción orientativa | 0.3–0.6 kg por planta |
| Familia botánica | Asparagaceae |
| Vigila | Criocero del espárrago, roya |
| Primera cosecha tras | 2–3 años |
| Polinización | Fructifica sola |
Planifica espárrago en tu huerto
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Planifica tu huertoSiembra y cosecha
| Siembra al aire libre | mar–abr |
|---|---|
| Cosecha | abr–jun |
Mis fechas para este cultivo
Indica la fecha una vez y esta página, el calendario de siembra y el planificador la siguen.
- No recomendado
- Marginal
- Condicionado
- Favorable
Meses para clima templado: en el norte, un mes más tarde y en el sur, un mes antes. Indica tu última helada para tener fechas exactas.
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RuibarboQué plantar después de espárrago
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Rábano
Rábano negro
Nabo
Cebolleta
Lechuga
EspinacaFuentes
Los valores comprobados de esta página proceden de estas fuentes: distancias, profundidad de siembra, germinación, suelo, épocas y avisos de seguridad, cada uno según la fuente indicada aquí.
- Illinois vegetable planting dates, spacing and seeds (2020) — University of Illinois Extension para: profundidad de siembra, distancia en la fila; comprobado 2026-10-31
- Seed germination: temperature and timing (Harrington tables) — UC Master Gardener Program, UC ANR para: días hasta emerger, temperatura del suelo; comprobado 2026-10-31