Spargel

Spargel: mit 40 cm Abstand in der Reihe und 120 cm zwischen den Reihen pflanzen, 1 pro Quadrat. Keine bekannten schlechten Nachbarn.

Auf einen Blick

Abstand in der Reihe	40 cm (16 in)
Zwischen den Reihen	120 cm (47 in)
In einem 30-cm-Quadrat	1 pro Quadrat
Sonne	Volle Sonne, 6–8 Stunden am Tag
Wurzeltiefe	40 cm (16 in)
Wuchshöhe	120 cm (47 in)
Fruchtfolgegruppe	Kräuter, Blumen und Mehrjährige
Stütze	Nicht nötig

Aussaat und Keimung

Anbau	Aus einer gekauften Pflanze, Direktsaat ins Beet
Körner pro Loch	1
Pflanzen nach dem Vereinzeln	1
Körner pro Meter Reihe	2
Saattiefe	15 cm (5.9 in)
Bodentemperatur	ab 10 °C, optimal 24–29 °C
Tage bis zum Auflaufen	10–24 Tage
Licht bei der Keimung	Licht spielt keine Rolle
Vor der Aussaat	Über Nacht einweichen
Wann säen	Drinnen, 8 Wochen vor dem letzten Frost; draußen, vor dem letzten Frost; Boden mindestens 10 °C

Vom Jungpflänzchen zur Pflanze

Pikieren	bei 2 echten Blättern
Verträgt das Verpflanzen	Nur vorsichtig, mit Ballen
Abhärten	10–14 Tage
Lebenszyklus	Mehrjährig
Kälteverträglichkeit	Verträgt leichten Frost → winterhart, verträgt starken Frost
Boden	Nährstoffreich, mit Kompost, gut durchlässig, pH 6–7
Im Topf	—
Gießen	Gießen, wenn die Erde zwei Finger tief trocken ist; während des Wachstums
Düngung	Mäßig; im Frühjahr, nach der Ernte
Stütze und Schnitt	Nicht nötig

Ernte und Planung

Tage bis zur ersten Ernte	2–3 Jahre, ab dem Pflanzen
Reif, wenn	Die Stangen sind fingerdick
Erntezeitraum	Mehrmals zu ernten, 6–8 Wochen
Richtwert Ertrag	0.3–0.6 kg pro Pflanze
Pflanzenfamilie	Asparagaceae
Im Auge behalten	Spargelhähnchen, Rost
Erste Ernte nach	2–3 Jahre
Befruchtung	Trägt allein

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Aussaat und Ernte

Aussaat im Freien	März–Apr
Ernte	Apr–Juni

Meine Termine für diese Kultur

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Was nach Spargel gepflanzt wird

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Quellen

Die geprüften Werte auf dieser Seite stammen aus diesen Quellen: Abstände, Saattiefe, Keimung, Boden, Zeiträume und Sicherheitshinweise, jeweils nach der hier genannten Quelle.

Illinois vegetable planting dates, spacing and seeds (2020) — University of Illinois Extension für: saattiefe, abstand in der reihe; geprüft 2026-10-31
Seed germination: temperature and timing (Harrington tables) — UC Master Gardener Program, UC ANR für: tage bis zum auflaufen, bodentemperatur; geprüft 2026-10-31

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