Minze

Minze: mit 45 cm Abstand in der Reihe und 60 cm zwischen den Reihen pflanzen, 1 pro Quadrat. Gute Nachbarn: Weißkohl, Rotkohl, Blumenkohl.

Auf einen Blick

Abstand in der Reihe	45 cm (18 in)
Zwischen den Reihen	60 cm (24 in)
In einem 30-cm-Quadrat	1 pro Quadrat
Sonne	Halbschatten, 4–6 Stunden am Tag
Wurzeltiefe	15 cm (6 in)
Wuchshöhe	50 cm (20 in)
Fruchtfolgegruppe	Kräuter, Blumen und Mehrjährige
Stütze	Nicht nötig

Aussaat und Keimung

Anbau	Durch Teilen des Horsts, aus Stecklingen
Stecklinge pro Pflanzstelle	3
Pflanztiefe	0.5 cm (0.2 in)
Bodentemperatur	ab 13 °C, optimal 18–24 °C
Vor der Aussaat	nichts Besonderes
Wann pflanzen	Drinnen, 6 Wochen vor dem letzten Frost; draußen, nach dem letzten Frost; Boden mindestens 12 °C

Vom Jungpflänzchen zur Pflanze

Verträgt das Verpflanzen	Gut
Abhärten	7–10 Tage
Lebenszyklus	Mehrjährig
Kälteverträglichkeit	Verträgt leichten Frost → winterhart, verträgt starken Frost
Boden	Nährstoffreich, mit Kompost, hält die Feuchtigkeit, pH 6–7.5
Im Topf	10 L, 25 cm (9.8 in)
Gießen	Gießen, wenn die Erde zwei Finger tief trocken ist
Düngung	Wenig; beim Pflanzen
Stütze und Schnitt	Nicht nötig; die Triebspitzen abknipsen

Ernte und Planung

Tage bis zur ersten Ernte	60–90 Tage, ab dem Pflanzen
Reif, wenn	Die Blätter sind groß genug
Erntezeitraum	Mehrmals zu ernten, 20–30 Wochen
Richtwert Ertrag	0.2–0.6 kg pro Pflanze
Pflanzenfamilie	Lamiaceae
Im Auge behalten	Rost, Blattläuse
Erste Ernte nach	1 Jahre
Befruchtung	Trägt allein

Gute Nachbarn

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Aussaat und Ernte

Auspflanzen	Apr–Mai
Ernte	Mai–Okt

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Quellen

Die geprüften Werte auf dieser Seite stammen aus diesen Quellen: Abstände, Saattiefe, Keimung, Boden, Zeiträume und Sicherheitshinweise, jeweils nach der hier genannten Quelle.

Culinary Use and Culture of Herbs (from the California Master Gardener Handbook; R10/2019) — UC Cooperative Extension, Master Gardeners of Orange County für: zwischen den reihen, abstand in der reihe; geprüft 2026-10-30

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