Koriander

Koriander: mit 15 cm Abstand in der Reihe und 25 cm zwischen den Reihen pflanzen, 9 pro Quadrat. Gute Nachbarn: Ingwer, Kurkuma, Spargelsalat.

Auf einen Blick

Abstand in der Reihe	15 cm (6 in)
Zwischen den Reihen	25 cm (10 in)
In einem 30-cm-Quadrat	9 pro Quadrat
Sonne	Halbschatten, 4–6 Stunden am Tag
Wurzeltiefe	25 cm (10 in)
Wuchshöhe	50 cm (20 in)
Fruchtfolgegruppe	Kräuter, Blumen und Mehrjährige
Stütze	Nicht nötig

Aussaat und Keimung

Anbau	Direktsaat ins Beet
Körner pro Loch	3
Pflanzen nach dem Vereinzeln	1
Körner pro Meter Reihe	20
Saattiefe	1 cm (0.4 in)
Bodentemperatur	ab 7 °C, optimal 15–22 °C
Tage bis zum Auflaufen	7–14 Tage
Licht bei der Keimung	Braucht Dunkelheit, gut abdecken
Vor der Aussaat	nichts Besonderes
Wann säen	Draußen, vor dem letzten Frost; Boden mindestens 7 °C

Vom Jungpflänzchen zur Pflanze

Pikieren	wird an Ort und Stelle gesät
Verträgt das Verpflanzen	Schlecht, direkt säen
Abhärten	7–10 Tage
Lebenszyklus	Einjährig
Kälteverträglichkeit	Verträgt leichten Frost
Boden	Leicht, sandig, gut durchlässig, pH 6–7.5
Im Topf	5 L, 20 cm (7.9 in)
Gießen	Gießen, wenn die Erde zwei Finger tief trocken ist
Düngung	Wenig; beim Pflanzen
Stütze und Schnitt	Nicht nötig; die Triebspitzen abknipsen

Ernte und Planung

Tage bis zur ersten Ernte	40–55 Tage, ab der Aussaat
Reif, wenn	Die Blätter sind groß genug
Erntezeitraum	Mehrmals zu ernten, 3–6 Wochen
Nachsäen alle	14 Tage
Richtwert Ertrag	0.2–0.6 kg pro Pflanze
Pflanzenfamilie	Apiaceae
Im Auge behalten	Schossen bei Hitze, Blattläuse

Gute Nachbarn

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Aussaat und Ernte

Aussaat im Freien	Apr–Aug
Ernte	Juni–Okt

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Quellen

Die geprüften Werte auf dieser Seite stammen aus diesen Quellen: Abstände, Saattiefe, Keimung, Boden, Zeiträume und Sicherheitshinweise, jeweils nach der hier genannten Quelle.

Culinary Use and Culture of Herbs (from the California Master Gardener Handbook; R10/2019) — UC Cooperative Extension, Master Gardeners of Orange County für: abstand in der reihe; geprüft 2026-10-30

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