Cerfeuil

Cerfeuil : plantez à 15 cm sur le rang et 38 cm entre les rangs, 9 par carré. Bonnes associations : Laitue, Laitue romaine, Radis.

L’essentiel

Espacement sur le rang	15 cm (6 in)
Entre les rangs	38 cm (15 in)
Dans un carré de 30 cm	9 par carré
Soleil	Mi-ombre, 4–6 heures par jour
Profondeur des racines	15 cm (6 in)
Hauteur adulte	35 cm (14 in)
Groupe de rotation	Aromatiques, fleurs et vivaces
Tuteurage	Pas nécessaire

Semis et germination

Comment on démarre	Semis direct en place
Graines par poquet	3
Plants gardés après éclaircissage	1
Graines par mètre de rang	20
Profondeur de semis	0.5 cm (0.2 in)
Température du sol	à partir de 13 °C, optimum 18–24 °C
Jours avant la levée	10–18 jours
Lumière à la germination	A besoin de lumière, couvrez à peine
Avant le semis	rien de particulier
Quand semer	À l’intérieur, 6 semaines avant la dernière gelée; dehors, après la dernière gelée; sol à 13 °C au minimum

Du plant à la plante adulte

Repiquage	se sème en place
Supporte la transplantation	Mal, semez en place
Endurcissement	7–10 jours
Cycle de vie	Annuelle
Résistance au froid	Supporte une gelée légère → rustique, supporte le gel
Sol	Léger, sableux, bien drainé, pH 6–7.5
En pot	5 L, 20 cm (7.9 in)
Arrosage	Arrosez quand la terre est sèche sur deux doigts
Fertilisation	Peu; à la plantation
Support et conduite	Inutile; pincez les têtes

Récolte et planification

Jours avant la première récolte	40–60 jours, depuis le semis
C’est prêt quand	Les feuilles sont assez grandes
Durée de récolte	Se récolte plusieurs fois, 4–8 semaines
Ressemer tous les	14 jours
Rendement indicatif	0.2–0.6 kg par plante
Famille botanique	Apiaceae
À surveiller	Pucerons, oïdium

Bons voisins

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Semis et récolte

Semis en pleine terre	mars–août
Récolte	mai–oct.

Mes dates pour cette culture

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Sources

Les valeurs vérifiées de cette page proviennent de ces sources : espacements, profondeur de semis, germination, sol, périodes et avertissements de sécurité, chacun selon la source indiquée ici.

Culinary Use and Culture of Herbs (from the California Master Gardener Handbook; R10/2019) — UC Cooperative Extension, Master Gardeners of Orange County pour: entre les rangs, espacement sur le rang; vérifié 2026-10-30

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