Persil

Persil : plantez à 15 cm sur le rang et 30 cm entre les rangs, 4 par carré. Bonnes associations : Tomate, Tomate cerise, Tomate cœur de bœuf.

L’essentiel

Espacement sur le rang	15 cm (6 in)
Entre les rangs	30 cm (12 in)
Dans un carré de 30 cm	4 par carré
Soleil	Mi-ombre, 4–6 heures par jour
Profondeur des racines	25 cm (10 in)
Hauteur adulte	35 cm (14 in)
Groupe de rotation	Aromatiques, fleurs et vivaces
Tuteurage	Pas nécessaire

Semis et germination

Comment on démarre	Semis direct en place, semis en godets
Graines par poquet	3
Plants gardés après éclaircissage	1
Graines par mètre de rang	15
Profondeur de semis	0.6 cm (0.2 in)
Température du sol	à partir de 4 °C, optimum 18–29 °C
Jours avant la levée	12–17 jours
Lumière à la germination	La lumière importe peu
Avant le semis	Trempage une nuit
Quand semer	À l’intérieur, 8 semaines avant la dernière gelée; dehors, avant la dernière gelée; sol à 7 °C au minimum

Du plant à la plante adulte

Après la levée	16–22 °C; retirez le couvercle dès la levée
Repiquage	à 2 vraies feuilles
Supporte la transplantation	Bien
Endurcissement	7–10 jours
Cycle de vie	Vivace
Résistance au froid	Supporte une gelée légère → rustique, supporte le gel
Sol	Léger, sableux, bien drainé, pH 6–7.5
En pot	5 L, 20 cm (7.9 in)
Arrosage	Arrosez quand la terre est sèche sur deux doigts
Fertilisation	Peu; à la plantation
Support et conduite	Inutile; pincez les têtes

Récolte et planification

Jours avant la première récolte	70–90 jours, depuis le semis
C’est prêt quand	Les feuilles sont assez grandes
Durée de récolte	Se récolte plusieurs fois, 16–30 semaines
Rendement indicatif	0.2–0.6 kg par plante
Famille botanique	Apiaceae
À surveiller	Mouche de la carotte, taches foliaires
Première récolte après	1 ans
Pollinisation	Fructifie seule

Bons voisins

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Semis et récolte

Semis en pleine terre	mars–juil.
Récolte	mai–nov.

Mes dates pour cette culture

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Sources

Les valeurs vérifiées de cette page proviennent de ces sources : espacements, profondeur de semis, germination, sol, périodes et avertissements de sécurité, chacun selon la source indiquée ici.

Home Gardening Series: Parsley (FSA6091) — University of Arkansas Cooperative Extension pour: profondeur de semis, jours avant la première récolte, entre les rangs, espacement sur le rang; vérifié 2026-10-30
Soil Temperature Conditions for Vegetable Seed Germination (GN 154, after J.F. Harrington, UC Davis) — UC Cooperative Extension, UC ANR pour: jours avant la levée, température du sol; vérifié 2026-10-30

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