Panais

Panais : plantez à 10 cm sur le rang et 35 cm entre les rangs, 9 par carré. Aucune mauvaise association connue.

L’essentiel

Espacement sur le rang	10 cm (3.9 in)
Entre les rangs	35 cm (14 in)
Dans un carré de 30 cm	9 par carré
Soleil	Plein soleil, 6–8 heures par jour
Profondeur des racines	40 cm (16 in)
Hauteur adulte	35 cm (14 in)
Groupe de rotation	Racines et oignons
Tuteurage	Pas nécessaire

Semis et germination

Comment on démarre	Semis direct en place
Graines par poquet	3
Plants gardés après éclaircissage	1
Graines par mètre de rang	30
Profondeur de semis	1.2 cm (0.5 in)
Température du sol	à partir de 0 °C, optimum 18–24 °C
Jours avant la levée	14–21 jours
Lumière à la germination	A besoin d’obscurité, couvrez bien
Avant le semis	rien de particulier
Quand semer	Dehors, avant la dernière gelée; sol à 7 °C au minimum

Du plant à la plante adulte

Repiquage	se sème en place
Supporte la transplantation	Mal, semez en place
Cycle de vie	Bisannuelle, récoltée la première année
Résistance au froid	Supporte une gelée légère → rustique, supporte le gel
Sol	Léger, sableux, bien drainé, pH 6–7
En pot	10 L, 30 cm (11.8 in)
Arrosage	Arrosez quand la terre est sèche sur deux doigts; quand la racine grossit
Fertilisation	Peu; à la plantation
Support et conduite	Inutile

Récolte et planification

Jours avant la première récolte	110–140 jours, depuis le semis
C’est prêt quand	Après les premières gelées, quand elle sucre
Durée de récolte	En une fois, 6–12 semaines
Rendement indicatif	2.5–4 kg par m²
Famille botanique	Apiaceae
À surveiller	Mouche de la carotte, limaces et escargots

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Semis et récolte

Semis en pleine terre	mars–avr.
Récolte	oct.–nov.

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Sources

Les valeurs vérifiées de cette page proviennent de ces sources : espacements, profondeur de semis, germination, sol, périodes et avertissements de sécurité, chacun selon la source indiquée ici.

Parsnips in the Garden — Utah State University Extension pour: profondeur de semis, jours avant la levée, entre les rangs, espacement sur le rang; vérifié 2026-10-30
Soil Temperature Conditions for Vegetable Seed Germination (GN 154, after J.F. Harrington, UC Davis) — UC Cooperative Extension, UC ANR pour: jours avant la levée, température du sol; vérifié 2026-10-30

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