Anís

Anís: planta a 25 cm en la fila y 45 cm entre filas, 4 por cuadro. No se conocen malos vecinos.

Datos clave

Distancia en la fila	25 cm (10 in)
Entre filas	45 cm (18 in)
En un cuadro de 30 cm	4 por cuadro
Sol	Pleno sol, 6–8 horas al día
Profundidad de raíces	25 cm (10 in)
Altura adulta	60 cm (24 in)
Grupo de rotación	Aromáticas, flores y perennes
Soporte	No necesita

Siembra y germinación

Cómo se empieza	Siembra directa en el bancal
Semillas por hoyo	3
Plantas que quedan tras aclarar	1
Semillas por metro de surco	15
Profundidad de siembra	1 cm (0.4 in)
Temperatura del suelo	desde 13 °C, óptimo 18–24 °C
Días hasta emerger	12–21 días
Luz durante la germinación	Necesita oscuridad, cubre bien
Antes de sembrar	nada especial
Cuándo sembrar	En interior, 6 semanas antes de la última helada; fuera, tras la última helada; suelo a 13 °C como mínimo

De plántula a planta adulta

Repicado	se siembra en su sitio
Tolera el trasplante	Mal, siémbrala en su sitio
Endurecimiento	7–10 días
Ciclo de vida	Anual
Resistencia al frío	Aguanta una helada ligera
Suelo	Ligero, arenoso, bien drenado, pH 6–7.5
En maceta	5 L, 20 cm (7.9 in)
Riego	Riega cuando la tierra esté seca dos dedos
Abonado	Poco; al plantar
Soporte y conducción	No necesita; pinza las puntas

Cosecha y planificación

Días hasta la primera cosecha	110–130 días, desde la siembra
Está listo cuando	Las vainas suenan al estar secas
Periodo de cosecha	De una vez, 2–3 semanas
Producción orientativa	0–0.1 kg por planta
Familia botánica	Apiaceae
Vigila	Pulgones, manchas foliares

Planifica anís en tu huerto

Abre el planificador gratuito, pon anís en un bancal y mira cuántas plantas caben.

Planifica tu huerto

Siembra y cosecha

Siembra al aire libre	abr–may
Cosecha	ago–sep

Mis fechas para este cultivo

Mi país Última helada de primavera en mi zona

Indica la fecha una vez y esta página, el calendario de siembra y el planificador la siguen.

Meses para clima templado: en el norte, un mes más tarde y en el sur, un mes antes. Indica tu última helada para tener fechas exactas.

Qué plantar junto a anís →

De la misma familia

Las plantas de la familia Apiaceae comparten enfermedades y plagas, así que en la rotación solo se siguen tras una pausa.

Se cultivan casi igual

Cultivos que piden un espacio y unos cuidados parecidos, pero de otra familia.

Fuentes

Los valores comprobados de esta página proceden de estas fuentes: distancias, profundidad de siembra, germinación, suelo, épocas y avisos de seguridad, cada uno según la fuente indicada aquí.

Culinary Use and Culture of Herbs (from the California Master Gardener Handbook; R10/2019) — UC Cooperative Extension, Master Gardeners of Orange County para: entre filas, distancia en la fila; comprobado 2026-10-30

Más en aromáticas y flores

← Todas las plantas