Levístico

Levístico: planta a 75 cm en la fila y 75 cm entre filas, 1 planta cada 4 cuadros. No se conocen malos vecinos.

Datos clave

Distancia en la fila	75 cm (30 in)
Entre filas	75 cm (30 in)
En un cuadro de 30 cm	1 planta cada 4 cuadros
Sol	Semisombra, 4–6 horas al día
Profundidad de raíces	40 cm (16 in)
Altura adulta	150 cm (59 in)
Grupo de rotación	Aromáticas, flores y perennes
Soporte	No necesita

Siembra y germinación

Cómo se empieza	Siembra directa en el bancal, dividiendo la mata
Semillas por hoyo	3
Plantas que quedan tras aclarar	1
Semillas por metro de surco	5
Profundidad de siembra	0.5 cm (0.2 in)
Temperatura del suelo	desde 13 °C, óptimo 18–24 °C
Días hasta emerger	14–28 días
Luz durante la germinación	Necesita luz, cubre apenas
Antes de sembrar	nada especial
Cuándo sembrar	En interior, 6 semanas antes de la última helada; fuera, tras la última helada; suelo a 13 °C como mínimo

De plántula a planta adulta

Repicado	con 2 hojas verdaderas
Tolera el trasplante	Bien
Endurecimiento	7–10 días
Ciclo de vida	Perenne
Resistencia al frío	Aguanta una helada ligera → rústica, aguanta heladas fuertes
Suelo	Ligero, arenoso, bien drenado, pH 6–7.5
En maceta	5 L, 20 cm (7.9 in)
Riego	Riega cuando la tierra esté seca dos dedos
Abonado	Poco; al plantar
Soporte y conducción	No necesita; pinza las puntas

Cosecha y planificación

Días hasta la primera cosecha	1–1.1 años, desde la plantación
Está listo cuando	Las hojas son ya aprovechables
Periodo de cosecha	Se recoge varias veces, 12–20 semanas
Producción orientativa	0.2–0.6 kg por planta
Familia botánica	Apiaceae
Vigila	Pulgones, oídio
Primera cosecha tras	2 años
Polinización	Fructifica sola

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Siembra y cosecha

Siembra al aire libre	abr–may
Cosecha	may–sep

Mis fechas para este cultivo

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Fuentes

Los valores comprobados de esta página proceden de estas fuentes: distancias, profundidad de siembra, germinación, suelo, épocas y avisos de seguridad, cada uno según la fuente indicada aquí.

Culinary Use and Culture of Herbs (from the California Master Gardener Handbook; R10/2019) — UC Cooperative Extension, Master Gardeners of Orange County para: entre filas, distancia en la fila; comprobado 2026-10-30

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