Tupinambo

Tupinambo: planta a 30 cm en la fila y 150 cm entre filas, 1 por cuadro. No se conocen malos vecinos.

Datos clave

Distancia en la fila	30 cm (12 in)
Entre filas	150 cm (59 in)
En un cuadro de 30 cm	1 por cuadro
Sol	Pleno sol, 6–8 horas al día
Profundidad de raíces	40 cm (16 in)
Altura adulta	200 cm (79 in)
Grupo de rotación	Raíces y cebollas
Soporte	No necesita

Siembra y germinación

Cómo se empieza	De tubérculos
Tubérculos por hoyo	3
Por metro de surco	2
Profundidad de plantación	10 cm (3.9 in)
Temperatura del suelo	desde 7 °C, óptimo 16–22 °C
Antes de sembrar	nada especial
Cuándo plantar	Fuera, antes de la última helada; suelo a 7 °C como mínimo

De plántula a planta adulta

Tolera el trasplante	Mal, siémbrala en su sitio
Ciclo de vida	Perenne
Resistencia al frío	Aguanta una helada ligera → rústica, aguanta heladas fuertes
Suelo	Ligero, arenoso, bien drenado, pH 6–7
En maceta	10 L, 30 cm (11.8 in)
Riego	Riega cuando la tierra esté seca dos dedos; al engordar la raíz
Abonado	Poco; al plantar
Soporte y conducción	No necesita; aporca

Cosecha y planificación

Días hasta la primera cosecha	120–160 días, desde la plantación
Está listo cuando	La mata se seca
Periodo de cosecha	Se recoge varias veces, 8–16 semanas
Volver a sembrar cada	21 días
Producción orientativa	1.5–3 kg por planta
Familia botánica	Asteraceae
Vigila	Babosas y caracoles, oídio
Primera cosecha tras	1 años
Polinización	Fructifica sola

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Siembra y cosecha

Trasplante	mar–abr
Cosecha	oct–nov

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Fuentes

Los valores comprobados de esta página proceden de estas fuentes: distancias, profundidad de siembra, germinación, suelo, épocas y avisos de seguridad, cada uno según la fuente indicada aquí.

How to grow Jerusalem artichokes — Royal Horticultural Society (RHS) para: profundidad de siembra, entre filas, distancia en la fila; comprobado 2026-10-31

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