Topinambur

Topinambur: mit 30 cm Abstand in der Reihe und 150 cm zwischen den Reihen pflanzen, 1 pro Quadrat. Keine bekannten schlechten Nachbarn.

Auf einen Blick

Abstand in der Reihe	30 cm (12 in)
Zwischen den Reihen	150 cm (59 in)
In einem 30-cm-Quadrat	1 pro Quadrat
Sonne	Volle Sonne, 6–8 Stunden am Tag
Wurzeltiefe	40 cm (16 in)
Wuchshöhe	200 cm (79 in)
Fruchtfolgegruppe	Wurzeln und Zwiebeln
Stütze	Nicht nötig

Aussaat und Keimung

Anbau	Aus Knollen
Knollen pro Pflanzstelle	3
Pro Meter Reihe	2
Pflanztiefe	10 cm (3.9 in)
Bodentemperatur	ab 7 °C, optimal 16–22 °C
Vor der Aussaat	nichts Besonderes
Wann pflanzen	Draußen, vor dem letzten Frost; Boden mindestens 7 °C

Vom Jungpflänzchen zur Pflanze

Verträgt das Verpflanzen	Schlecht, direkt säen
Lebenszyklus	Mehrjährig
Kälteverträglichkeit	Verträgt leichten Frost → winterhart, verträgt starken Frost
Boden	Leicht, sandig, gut durchlässig, pH 6–7
Im Topf	10 L, 30 cm (11.8 in)
Gießen	Gießen, wenn die Erde zwei Finger tief trocken ist; wenn die Wurzel dick wird
Düngung	Wenig; beim Pflanzen
Stütze und Schnitt	Nicht nötig; anhäufeln

Ernte und Planung

Tage bis zur ersten Ernte	120–160 Tage, ab dem Pflanzen
Reif, wenn	Das Laub stirbt ab
Erntezeitraum	Mehrmals zu ernten, 8–16 Wochen
Nachsäen alle	21 Tage
Richtwert Ertrag	1.5–3 kg pro Pflanze
Pflanzenfamilie	Asteraceae
Im Auge behalten	Schnecken, Echter Mehltau
Erste Ernte nach	1 Jahre
Befruchtung	Trägt allein

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Aussaat und Ernte

Auspflanzen	März–Apr
Ernte	Okt–Nov

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Quellen

Die geprüften Werte auf dieser Seite stammen aus diesen Quellen: Abstände, Saattiefe, Keimung, Boden, Zeiträume und Sicherheitshinweise, jeweils nach der hier genannten Quelle.

How to grow Jerusalem artichokes — Royal Horticultural Society (RHS) für: saattiefe, zwischen den reihen, abstand in der reihe; geprüft 2026-10-31

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