Gingembre

Gingembre : plantez à 20 cm sur le rang et 30 cm entre les rangs, 4 par carré. Bonnes associations : Piment, Citronnelle, Basilic.

L’essentiel

Espacement sur le rang	20 cm (8 in)
Entre les rangs	30 cm (12 in)
Dans un carré de 30 cm	4 par carré
Soleil	Mi-ombre, 4–6 heures par jour
Profondeur des racines	25 cm (10 in)
Hauteur adulte	70 cm (28 in)
Groupe de rotation	Racines et oignons
Tuteurage	Pas nécessaire

Semis et germination

Comment on démarre	De rhizomes
Boutures par trou	3
Profondeur de plantation	5 cm (2 in)
Température du sol	à partir de 20 °C, optimum 25–30 °C
Avant le semis	rien de particulier
Quand planter	À l’intérieur, 6 semaines avant la dernière gelée; dehors, après la dernière gelée; sol à 18 °C au minimum

Du plant à la plante adulte

Supporte la transplantation	Mal, semez en place
Cycle de vie	Vivace gélive, cultivée comme annuelle là où il gèle
Résistance au froid	Gélive, le gel l’abîme
Sol	Léger, sableux, bien drainé, pH 6–7
En pot	15 L, 30 cm (11.8 in)
Arrosage	Arrosez quand la terre est sèche sur deux doigts; quand la racine grossit
Fertilisation	Peu; à la plantation
Support et conduite	Inutile

Récolte et planification

Jours avant la première récolte	180–240 jours, depuis la plantation
C’est prêt quand	Le feuillage se dessèche
Durée de récolte	En une fois, 2–4 semaines
Ressemer tous les	21 jours
Rendement indicatif	0.4–1 kg par plante
Famille botanique	Zingiberaceae
À surveiller	Pourriture des racines en sol humide

Bons voisins

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Semis et récolte

Semis à l’intérieur	mars
Mise en place	mai
Récolte	oct.

Mes dates pour cette culture

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Mois donnés pour un climat tempéré : environ un mois plus tard au nord et un mois plus tôt au sud. Indiquez votre date de dernière gelée pour des dates exactes.

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