Artischocke

Artischocke: mit 90 cm Abstand in der Reihe und 120 cm zwischen den Reihen pflanzen, 1 Pflanze pro 9 Quadrate. Keine bekannten schlechten Nachbarn.

Auf einen Blick

Abstand in der Reihe	90 cm (35 in)
Zwischen den Reihen	120 cm (47 in)
In einem 30-cm-Quadrat	1 Pflanze pro 9 Quadrate
Sonne	Volle Sonne, 6–8 Stunden am Tag
Wurzeltiefe	40 cm (16 in)
Wuchshöhe	120 cm (47 in)
Fruchtfolgegruppe	Kräuter, Blumen und Mehrjährige
Stütze	Nicht nötig

Aussaat und Keimung

Anbau	Vorkultur in Töpfen, durch Teilen des Horsts
Körner pro Loch	1
Pflanzen nach dem Vereinzeln	1
Saattiefe	2 cm (0.8 in)
Bodentemperatur	ab 10 °C, optimal 18–24 °C
Tage bis zum Auflaufen	14–21 Tage
Licht bei der Keimung	Licht spielt keine Rolle
Vor der Aussaat	nichts Besonderes
Wann pflanzen	Drinnen, 8 Wochen vor dem letzten Frost; draußen, nach dem letzten Frost; Boden mindestens 8 °C

Vom Jungpflänzchen zur Pflanze

Nach dem Auflaufen	15–20 °C; die Abdeckung abnehmen, sobald sie auflaufen
Pikieren	bei 2 echten Blättern
Verträgt das Verpflanzen	Nur vorsichtig, mit Ballen
Abhärten	10–14 Tage
Lebenszyklus	Mehrjährig
Kälteverträglichkeit	Frostempfindlich → verträgt leichten Frost
Boden	Nährstoffreich, mit Kompost, gut durchlässig, pH 6–7
Im Topf	—
Gießen	Gießen, wenn die Erde zwei Finger tief trocken ist; während des Wachstums
Düngung	Mäßig; im Frühjahr, nach der Ernte
Stütze und Schnitt	Nicht nötig

Ernte und Planung

Tage bis zur ersten Ernte	1–2 Jahre, ab dem Pflanzen
Reif, wenn	Die Knospen sind noch geschlossen
Erntezeitraum	Mehrmals zu ernten, 4–8 Wochen
Richtwert Ertrag	1–2 kg pro Pflanze
Pflanzenfamilie	Asteraceae
Im Auge behalten	Schnecken, Rost
Erste Ernte nach	1–2 Jahre
Befruchtung	Trägt allein

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Aussaat und Ernte

Vorkultur	Feb–März
Auspflanzen	Mai
Ernte	Aug–Okt

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Quellen

Die geprüften Werte auf dieser Seite stammen aus diesen Quellen: Abstände, Saattiefe, Keimung, Boden, Zeiträume und Sicherheitshinweise, jeweils nach der hier genannten Quelle.

How to grow globe artichokes — Royal Horticultural Society (RHS) für: abstand in der reihe; geprüft 2026-10-31

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