Artichaut

Artichaut : plantez à 90 cm sur le rang et 120 cm entre les rangs, 1 plante pour 9 carrés. Aucune mauvaise association connue.

L’essentiel

Espacement sur le rang	90 cm (35 in)
Entre les rangs	120 cm (47 in)
Dans un carré de 30 cm	1 plante pour 9 carrés
Soleil	Plein soleil, 6–8 heures par jour
Profondeur des racines	40 cm (16 in)
Hauteur adulte	120 cm (47 in)
Groupe de rotation	Aromatiques, fleurs et vivaces
Tuteurage	Pas nécessaire

Semis et germination

Comment on démarre	Semis en godets, par division de touffe
Graines par poquet	1
Plants gardés après éclaircissage	1
Profondeur de semis	2 cm (0.8 in)
Température du sol	à partir de 10 °C, optimum 18–24 °C
Jours avant la levée	14–21 jours
Lumière à la germination	La lumière importe peu
Avant le semis	rien de particulier
Quand planter	À l’intérieur, 8 semaines avant la dernière gelée; dehors, après la dernière gelée; sol à 8 °C au minimum

Du plant à la plante adulte

Après la levée	15–20 °C; retirez le couvercle dès la levée
Repiquage	à 2 vraies feuilles
Supporte la transplantation	Avec soin, avec la motte
Endurcissement	10–14 jours
Cycle de vie	Vivace
Résistance au froid	Gélive, le gel l’abîme → supporte une gelée légère
Sol	Riche, avec du compost, bien drainé, pH 6–7
En pot	—
Arrosage	Arrosez quand la terre est sèche sur deux doigts; pendant la croissance
Fertilisation	Modérée; au printemps, après la récolte
Support et conduite	Inutile

Récolte et planification

Jours avant la première récolte	1–2 ans, depuis la plantation
C’est prêt quand	Les boutons sont encore serrés
Durée de récolte	Se récolte plusieurs fois, 4–8 semaines
Rendement indicatif	1–2 kg par plante
Famille botanique	Asteraceae
À surveiller	Limaces et escargots, rouille
Première récolte après	1–2 ans
Pollinisation	Fructifie seule

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Semis et récolte

Semis à l’intérieur	févr.–mars
Mise en place	mai
Récolte	août–oct.

Mes dates pour cette culture

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Sources

Les valeurs vérifiées de cette page proviennent de ces sources : espacements, profondeur de semis, germination, sol, périodes et avertissements de sécurité, chacun selon la source indiquée ici.

How to grow globe artichokes — Royal Horticultural Society (RHS) pour: espacement sur le rang; vérifié 2026-10-31

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