Kopfsalat

Kopfsalat: mit 25 cm Abstand in der Reihe und 30 cm zwischen den Reihen pflanzen, 4 pro Quadrat. Gute Nachbarn: Kerbel, Tomate, Kirschtomate.

Auf einen Blick

Abstand in der Reihe	25 cm (10 in)
Zwischen den Reihen	30 cm (12 in)
In einem 30-cm-Quadrat	4 pro Quadrat
Sonne	Halbschatten, 4–6 Stunden am Tag
Wurzeltiefe	15 cm (6 in)
Wuchshöhe	22 cm (9 in)
Fruchtfolgegruppe	Überall in der Fruchtfolge
Stütze	Nicht nötig

Aussaat und Keimung

Anbau	Direktsaat ins Beet, Vorkultur in Töpfen
Körner pro Loch	3
Pflanzen nach dem Vereinzeln	1
Körner pro Meter Reihe	12
Saattiefe	0.5 cm (0.2 in)
Bodentemperatur	ab 0 °C, optimal 16–24 °C
Tage bis zum Auflaufen	2–4 Tage
Licht bei der Keimung	Braucht Licht, nur andrücken
Vor der Aussaat	nichts Besonderes
Wann säen	Drinnen, 4 Wochen vor dem letzten Frost; draußen, vor dem letzten Frost; Boden mindestens 5 °C

Vom Jungpflänzchen zur Pflanze

Nach dem Auflaufen	12–18 °C; die Abdeckung abnehmen, sobald sie auflaufen
Pikieren	bei 2 echten Blättern
Verträgt das Verpflanzen	Gut
Abhärten	5–7 Tage
Lebenszyklus	Einjährig
Kälteverträglichkeit	Verträgt leichten Frost
Boden	Nährstoffreich, mit Kompost, hält die Feuchtigkeit, pH 6–7
Im Topf	6 L, 20 cm (7.9 in)
Gießen	Gießen, wenn die Erde zwei Finger tief trocken ist; während die Blätter wachsen
Düngung	Mäßig; beim Pflanzen, während des Wachstums
Stütze und Schnitt	Nicht nötig

Ernte und Planung

Tage bis zur ersten Ernte	45–65 Tage, ab der Aussaat
Reif, wenn	Der Kopf fühlt sich fest an
Erntezeitraum	Auf einmal, 2–4 Wochen
Nachsäen alle	14 Tage
Richtwert Ertrag	2.5–4 kg pro m²
Pflanzenfamilie	Asteraceae
Im Auge behalten	Schnecken, Blattläuse, Falscher Mehltau, Schossen bei Hitze

Gute Nachbarn

★ nachgewiesener Nutzen · Warum, mit den Quellen →

Kopfsalat in deinem Garten planen

Öffne den kostenlosen Planer, zieh Kopfsalat auf ein Beet und sieh, wie viele Pflanzen passen.

Jetzt Garten planen

Aussaat und Ernte

Vorkultur	Feb–März
Aussaat im Freien	März–Aug
Ernte	Mai–Okt

Meine Termine für diese Kultur

Mein Land Letzter Frühjahrsfrost bei mir

Einmal eingeben, dann richten sich diese Seite, der Aussaatkalender und der Planer danach.

Die Monate gelten für ein gemäßigtes Klima: im Norden etwa einen Monat später, im Süden einen Monat früher. Mit deinem letzten Frosttermin gibt es genaue Daten.

Was neben Kopfsalat gepflanzt wird →

Aus derselben Familie

Pflanzen der Familie Asteraceae teilen Krankheiten und Schädlinge, in der Fruchtfolge folgen sie einander erst nach einer Pause.

Werden fast gleich angebaut

Kulturen mit ähnlichem Platzbedarf und ähnlicher Pflege, aus einer anderen Familie.

Quellen

Die geprüften Werte auf dieser Seite stammen aus diesen Quellen: Abstände, Saattiefe, Keimung, Boden, Zeiträume und Sicherheitshinweise, jeweils nach der hier genannten Quelle.

Soil Temperature Conditions for Vegetable Seed Germination (GN 154, after J.F. Harrington, UC Davis) — UC Cooperative Extension, UC ANR für: tage bis zum auflaufen, bodentemperatur; geprüft 2026-10-30

Mehr aus Blattgemüse

← Alle Pflanzen