Spargelsalat

Spargelsalat: mit 30 cm Abstand in der Reihe und 40 cm zwischen den Reihen pflanzen, 2 pro Quadrat. Gute Nachbarn: Duftsteinrich, Koriander.

Auf einen Blick

Abstand in der Reihe	30 cm (12 in)
Zwischen den Reihen	40 cm (16 in)
In einem 30-cm-Quadrat	2 pro Quadrat
Sonne	Halbschatten, 4–6 Stunden am Tag
Wurzeltiefe	25 cm (10 in)
Wuchshöhe	45 cm (18 in)
Fruchtfolgegruppe	Überall in der Fruchtfolge
Stütze	Nicht nötig

Aussaat und Keimung

Anbau	Direktsaat ins Beet, Vorkultur in Töpfen
Körner pro Loch	3
Pflanzen nach dem Vereinzeln	1
Körner pro Meter Reihe	10
Saattiefe	0.5 cm (0.2 in)
Bodentemperatur	ab 0 °C, optimal 16–24 °C
Tage bis zum Auflaufen	2–4 Tage
Licht bei der Keimung	Braucht Licht, nur andrücken
Vor der Aussaat	nichts Besonderes
Wann säen	Drinnen, 4 Wochen vor dem letzten Frost; draußen, vor dem letzten Frost; Boden mindestens 5 °C

Vom Jungpflänzchen zur Pflanze

Nach dem Auflaufen	12–18 °C; die Abdeckung abnehmen, sobald sie auflaufen
Pikieren	bei 2 echten Blättern
Verträgt das Verpflanzen	Gut
Abhärten	5–7 Tage
Lebenszyklus	Einjährig
Kälteverträglichkeit	Verträgt leichten Frost
Boden	Nährstoffreich, mit Kompost, hält die Feuchtigkeit, pH 6–7
Im Topf	6 L, 20 cm (7.9 in)
Gießen	Gießen, wenn die Erde zwei Finger tief trocken ist; während die Blätter wachsen
Düngung	Mäßig; beim Pflanzen, während des Wachstums
Stütze und Schnitt	Nicht nötig

Ernte und Planung

Tage bis zur ersten Ernte	70–90 Tage, ab der Aussaat
Reif, wenn	Der Stängel ist dick genug
Erntezeitraum	Auf einmal, 2–4 Wochen
Nachsäen alle	14 Tage
Richtwert Ertrag	2–4 kg pro m²
Pflanzenfamilie	Asteraceae
Im Auge behalten	Schnecken, Blattläuse, Falscher Mehltau

Gute Nachbarn

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Aussaat und Ernte

Aussaat im Freien	Apr–Juni
Ernte	Juli–Sep

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Quellen

Die geprüften Werte auf dieser Seite stammen aus diesen Quellen: Abstände, Saattiefe, Keimung, Boden, Zeiträume und Sicherheitshinweise, jeweils nach der hier genannten Quelle.

Soil Temperature Conditions for Vegetable Seed Germination (GN 154, after J.F. Harrington, UC Davis) — UC Cooperative Extension, UC ANR für: tage bis zum auflaufen, bodentemperatur; geprüft 2026-10-30

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