Chou marin

Chou marin : plantez à 45 cm sur le rang et 60 cm entre les rangs, 1 par carré. Aucune mauvaise association connue.

L’essentiel

Espacement sur le rang	45 cm (18 in)
Entre les rangs	60 cm (24 in)
Dans un carré de 30 cm	1 par carré
Soleil	Plein soleil, 6–8 heures par jour
Profondeur des racines	40 cm (16 in)
Hauteur adulte	50 cm (20 in)
Groupe de rotation	Aromatiques, fleurs et vivaces
Tuteurage	Pas nécessaire

Plantation

Comment on démarre	D’un plant acheté, par division de touffe
Boutures par trou	1
Quand planter	À l’intérieur, 8 semaines avant la dernière gelée; dehors, avant la dernière gelée; sol à 8 °C au minimum

Entretien

Supporte la transplantation	Avec soin, avec la motte
Endurcissement	10–14 jours
Cycle de vie	Vivace
Résistance au froid	Supporte une gelée légère → rustique, supporte le gel
Sol	Riche, avec du compost, bien drainé, pH 6–7
En pot	—
Arrosage	Arrosez quand la terre est sèche sur deux doigts; pendant la croissance
Fertilisation	Modérée; au printemps, après la récolte
Support et conduite	Inutile; blanchissez en couvrant

Récolte et planification

Jours avant la première récolte	2–3 ans, depuis la plantation
C’est prêt quand	Les turions ont la grosseur d’un doigt
Durée de récolte	Se récolte plusieurs fois, 3–5 semaines
Rendement indicatif	0.5–2 kg par plante
Famille botanique	Brassicaceae
À surveiller	Limaces et escargots, rouille
Première récolte après	2–3 ans
Pollinisation	Fructifie seule

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Semis et récolte

Mise en place	mars–avr.
Récolte	avr.–mai

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