Yacon

Yacon : plantez à 60 cm sur le rang et 90 cm entre les rangs, 1 plante pour 4 carrés. Aucune mauvaise association connue.

L’essentiel

Espacement sur le rang	60 cm (24 in)
Entre les rangs	90 cm (35 in)
Dans un carré de 30 cm	1 plante pour 4 carrés
Soleil	Plein soleil, 6–8 heures par jour
Profondeur des racines	40 cm (16 in)
Hauteur adulte	150 cm (59 in)
Groupe de rotation	Racines et oignons
Tuteurage	Pas nécessaire

Semis et germination

Comment on démarre	De tubercules, par division de touffe
Tubercules par poquet	3
Par mètre de rang	2
Profondeur de plantation	8 cm (3.1 in)
Température du sol	à partir de 10 °C, optimum 16–24 °C
Avant le semis	rien de particulier
Quand planter	À l’intérieur, 6 semaines avant la dernière gelée; dehors, après la dernière gelée; sol à 10 °C au minimum

Du plant à la plante adulte

Supporte la transplantation	Mal, semez en place
Cycle de vie	Vivace gélive, cultivée comme annuelle là où il gèle
Résistance au froid	Gélive, le gel l’abîme
Sol	Léger, sableux, bien drainé, pH 6–7
En pot	10 L, 30 cm (11.8 in)
Arrosage	Arrosez quand la terre est sèche sur deux doigts; quand la racine grossit
Fertilisation	Peu; à la plantation
Support et conduite	Inutile

Récolte et planification

Jours avant la première récolte	150–190 jours, depuis la plantation
C’est prêt quand	Le feuillage se dessèche
Durée de récolte	En une fois, 2–4 semaines
Ressemer tous les	21 jours
Rendement indicatif	2–5 kg par plante
Famille botanique	Asteraceae
À surveiller	Limaces et escargots, oïdium

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Semis et récolte

Semis à l’intérieur	mars–avr.
Mise en place	mai
Récolte	oct.–nov.

Mes dates pour cette culture

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