Pastinake

Pastinake: mit 10 cm Abstand in der Reihe und 35 cm zwischen den Reihen pflanzen, 9 pro Quadrat. Keine bekannten schlechten Nachbarn.

Auf einen Blick

Abstand in der Reihe	10 cm (3.9 in)
Zwischen den Reihen	35 cm (14 in)
In einem 30-cm-Quadrat	9 pro Quadrat
Sonne	Volle Sonne, 6–8 Stunden am Tag
Wurzeltiefe	40 cm (16 in)
Wuchshöhe	35 cm (14 in)
Fruchtfolgegruppe	Wurzeln und Zwiebeln
Stütze	Nicht nötig

Aussaat und Keimung

Anbau	Direktsaat ins Beet
Körner pro Loch	3
Pflanzen nach dem Vereinzeln	1
Körner pro Meter Reihe	30
Saattiefe	1.2 cm (0.5 in)
Bodentemperatur	ab 0 °C, optimal 18–24 °C
Tage bis zum Auflaufen	14–21 Tage
Licht bei der Keimung	Braucht Dunkelheit, gut abdecken
Vor der Aussaat	nichts Besonderes
Wann säen	Draußen, vor dem letzten Frost; Boden mindestens 7 °C

Vom Jungpflänzchen zur Pflanze

Pikieren	wird an Ort und Stelle gesät
Verträgt das Verpflanzen	Schlecht, direkt säen
Lebenszyklus	Zweijährig, im ersten Jahr geerntet
Kälteverträglichkeit	Verträgt leichten Frost → winterhart, verträgt starken Frost
Boden	Leicht, sandig, gut durchlässig, pH 6–7
Im Topf	10 L, 30 cm (11.8 in)
Gießen	Gießen, wenn die Erde zwei Finger tief trocken ist; wenn die Wurzel dick wird
Düngung	Wenig; beim Pflanzen
Stütze und Schnitt	Nicht nötig

Ernte und Planung

Tage bis zur ersten Ernte	110–140 Tage, ab der Aussaat
Reif, wenn	Nach den ersten Frösten, wenn sie süß wird
Erntezeitraum	Auf einmal, 6–12 Wochen
Richtwert Ertrag	2.5–4 kg pro m²
Pflanzenfamilie	Apiaceae
Im Auge behalten	Möhrenfliege, Schnecken

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Aussaat und Ernte

Aussaat im Freien	März–Apr
Ernte	Okt–Nov

Meine Termine für diese Kultur

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Quellen

Die geprüften Werte auf dieser Seite stammen aus diesen Quellen: Abstände, Saattiefe, Keimung, Boden, Zeiträume und Sicherheitshinweise, jeweils nach der hier genannten Quelle.

Parsnips in the Garden — Utah State University Extension für: saattiefe, tage bis zum auflaufen, zwischen den reihen, abstand in der reihe; geprüft 2026-10-30
Soil Temperature Conditions for Vegetable Seed Germination (GN 154, after J.F. Harrington, UC Davis) — UC Cooperative Extension, UC ANR für: tage bis zum auflaufen, bodentemperatur; geprüft 2026-10-30

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